加盟是一种互赢互利的商业伙伴关系。加盟开店是加盟商与连锁总部之间的一种契约关系。根据契约，连锁总部向加盟商提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，加盟商向连锁总部支付相应的费用。加盟创业原是一种互赢互利的伙伴关系，在签约合作时，尤需明辨双方的权利与义务，以免发生纠纷。
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这种情况要看你和特许经营加盟店签订的合同是怎么约定的。如果有约定，按约定办理。没有约定，先协商，协商不成，向法院起诉。即使有约定，如果你觉得约定不明确、约定的金额过高等等都可以起诉。但如果合同约定的违约金过高，可以在起诉时要求法院进行变更。如果对方在此合同的签订、履行中也有其他违约责任，在诉讼时，也可以一并提供证据，可能会减轻你的部分责任。
加盟费的退还需要一定条件，一般实务中法院会考量以下几个因素： 1、需要在合理的解除期限通过诉讼主张退还（对于结盟者来说越早越好）； 2、有无实际经营或者接受服务多寡； 3、加盟经营方具有过错。上述条件中，最重要的还是期限问题，解除加盟的时间点很重要，越早越好，越早能退还的越多，店铺没开，加盟费基本都是能退下来的。
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