用人单位未与劳动者签订劳动合同，并且不支付其工资的，劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证明资料如：工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等，只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付其未签订劳动合同的双倍工资，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资（入职的第2个月开始，最多11个月）以及被拖欠的工资，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。
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1、与老板协商解决 2、到当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁或向劳动监察机构进行投诉，由其责令用人单位改正。 3、如果对仲裁结果不服，可以依法向人民法院提起诉讼在劳动法中就明确规定了，当双方确定劳动关系后，是需要按照规定签订劳动合同，并要为劳动者缴纳社会保险，如果用人单位拒绝签订劳动合同，劳动者可以向当地的劳动仲裁提出申请，并要求用人单位支付双倍的工资作为经济赔偿金，当出现争议也可以通过诉讼方式解决。
未签劳动合同仲裁输了时，劳动者有以下解决方法： 1、先与公司协商一下； 2、协商不成的，可以再重新积极准备证明劳动关系存在的证据材料，去相关法院提起诉讼。劳动者应该积极保护属于自己的权益，并通过法律途径合法的维护自己的利益。根据《劳动法》第八十三条规定，劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的，另一方当事人可以申请人民法院强制执行。
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