商铺转让：就是承租人在合同期间内将所租的房子，店面转租给他人的意思。一般情况下，原租人可以向转租人收取一定的转租费。转租人在付给原租人转租费后，如果原租人以年付的方式向房东预先交纳房租，转租人必须再向原租人支付房东与原租人在合同内的出租费，待到原租人与房东的合同到期后，转租人可以重新与房东签订租房合同。如果不是这样的情况，转租人只要支付给原租人一定的转让费后，在以后的租用期间向房东缴纳房租费用。
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店铺转让合同需写明： 1、转让人和受让人的姓名、住所等信息； 2、店铺的位置、面积等信息； 3、转让的价款； 4、转让金的支付期限、地点和方式； 5、违约责任； 6、争议解决的办法； 7、签名和日期。
接手转让店铺需要注意的地方，有以下几点： 一、确定转手者是房东还是租赁者。如果是房东，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查。 二、了解这个场地能不能开办餐饮。 三、检查是否曾经存在违法违纪记录。亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款。 四、是否与前员工有经济纠纷。 五、确定合同的法律主体及合同类别。 六、签订合同，务必请权利人到场。
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