如果到期不还，你可以起诉他。诉讼时效是两年，从欠条上写明的还款日期届满开始计算，超过两年不主张你的债权，你就丧失了胜诉权，到时就很可能得不到法院的支持了。你可以委托你父母代你起诉，写份授权委托书给他们就可以了。另外，你们没有签订书面抵押合同，只是拿着债务人的房产证，你们设定的抵押是无效的，你不能行使抵押权。最好找债务人签订一份书面抵押合同，以保障你的债权。
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房子有房产证，土地性质是划拨的可以办理抵押贷款，以划拨方式取得的国有土地使用权，由抵押人委托具有土地估价资格的中介机构进行地价评估，经土地管理部门确认，并批准抵押，核定出让金数额后，由抵押人和抵押权人签订抵押合同。抵押出让土地使用权的，抵押权终止期限不得超过土地使用权出让终止期限。土地使用权抵押权的设立、变更和消灭应依法办理土地登记手续。土地使用权抵押合同经登记后生效，未经登记的土地使用权抵押权不受法律保护。
借款人性质一般定性为承担向贷款人还本付息义务的人，包括自然人、法人和非法人组织。自然人、法人和非法人组织可以依法订立借款合同，从贷款方获取借款的人就是借款人。
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