专业分析：
对于交通事故认定工伤，一般得是双方交通事故并且在同责以下。对于您的情况，出去买饭是不是工作时间的延伸是非常有争议的。如果能认定工伤，没买保险的部分公司自己赔偿。走工伤赔偿的话，一般先做一个工伤认定，等伤情稳后做一个劳动能力鉴定，根据鉴定结果，依照工伤等级，工资情况赔偿医疗费、住院伙食补助费、外地就医交通费、食宿费、医疗费，具体的伤残等级需要了解你的伤情，建议保管好首诊病历、CT光片、X光片、诊断证明、手术日志、出院小结等住院材料，没有看到材料不方便预估，可以联系我，让我了解具体的伤情，以便于帮你预估伤残等级及赔偿额。
