申请劳动仲裁，要求用人单位支付停工留薪期工资、护理费、伙食补助费。如果因工伤致残，可先申请劳动能力鉴定，确定伤残等级，并主张用人单位支付一次性伤残补助金、一次性医疗补助金、一次性伤残就业补助金。 具体流程如下： 1、申请工伤认定（如果劳动关系不明确的应当先到劳动仲裁委申请确认劳动关系） 《工伤保险条例》第十七条职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。 用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。 2、申请劳动能力和停工留薪期鉴定 《工伤保险条例》第二十一条职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。 3、申请劳动仲裁，确定赔偿数额 《工伤保险条例》第五十四条职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议，按照处理劳动争议的有关规定处理。 4、用人单位未按仲裁决定支付费用的，申请法院强制执行。 《劳动争议调解仲裁法》第五十一条当事人对发生法律效力的调解书、裁决书，应当依照规定的期限履行。一方当事人逾期不履行的，另一方当事人可以依照民事诉讼法的有关规定向人民法院申请执行。受理申请的人民法院应当依法执行。
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职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。
工伤住院伙食补助费一般是参照国家机关一般工作人员出差伙食标准来补助，例如威海市住院治疗工伤期间的伙食补助费标准为每天15元，在外市为每天20元。
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