根据具体情节承担相应的民事赔偿责任。第一，一起喝酒的人是否有劝酒等过错；第二，发生的意外是否因饮酒有直接关系；第三，发生的意外与饮酒是否有因果关系。不当劝酒、强行劝酒会产生损害后果。如果由于不当劝酒产生了损害后果，除了饮酒人自己负责自担风险外，劝酒人也要承担相应的民事甚至刑事责任。过量饮酒会对身体造成伤害是一个基本常识。任何完全民事行为能力人，均须对自己的行为承担责任。如果饮酒者对劝酒不加拒绝而造成饮酒过量，并对自己的身体或他人造成伤害，应当首先由他个人负责。即应首先实行饮酒人的自己责任原则。所以在责任分配时，一般认定由醉酒人承担主要责任，劝酒人承担次要责任，即劝酒人一般应在10%至30%的范围内承担损害赔偿责任。
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朋友一起喝酒出车祸是否要担责任，还要视具体情况而定。如果朋友一起喝酒与造成车祸存在因果关系，则一起喝酒的朋友需承担责任。反之，如果朋友一起喝酒与造成车祸之间不存在因果关系，则一起喝酒的朋友无需承担责任。 根据《民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。 依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
如果没有其他人的原因而是因为自身原因导致的死亡，则责任自负；如果是由于其他人劝酒或者在死者醉酒失去行动能力后没有履行照顾护送义务导致死者死亡的，则责任由同桌喝酒的人承担。
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