专业分析：
拖欠工资的话，先看单位经营状况。因为不论是走劳动监察还是劳动仲裁，单位的经营状况直接关联单位的支付工资能力，如果账上没钱或者单位都要倒闭了，建议直接申请劳动仲裁，还可以拿着仲裁裁决书申请执行，如果经营状况不好即使走了劳动监察也可能要不回钱来。
社保问题：目前除非是因为社保缴纳不上而产生了赔偿，仲裁跟法院才会受理，如果单纯要求补缴社保，仲裁及法院都不受理。如果单位拖欠工资导致你辞职，这种情况在正常缴纳社保的情况下是可以获得失业保险的，你可以就这部分因单位不给你缴纳社保导致你想受不了失业保险为由向劳动仲裁申请单位赔偿。
