查封、扣押的期限不得超过30日;情况复杂的，经食品药品监督管理部门分管负责人批准，可以延长，但延长的期限不得超过30日。作出延长查封、扣押期限决定后应当及时填写查封扣押延期通知书，书面告知当事人，并说明理由。对物品需要进行检验、检测、检疫或者鉴定的，应当填写检验(检测、检疫、鉴定)告知书。查封、扣押的期间不包括检验、检测、检疫或者鉴定的期间。符合第二十八条规定的，应当解除查封、扣押。
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在国务院确定的职权范围内，对有根据认为不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品或者有其他严重质量问题的产品，以及直接用于生产、销售该项产品的原辅材料、包装物、生产工具，予以查封或者扣押。
查封多久可以解封，应当根据具体情况进行确定。人民法院在查封时，会有一个期限限制，查封期限届满前，人民法院没有延长查封期限的，查封期限届满后，应当立即解封，其中，存在以下情形的，即使查封的期限还未到期，人民法院也必须立即解封： 1、查封、扣押、冻结案外人财产的； 2、申请执行人撤回执行申请或者放弃债权的； 3、查封、扣押、冻结的财产流拍或者变卖不成，申请执行人和其他执行债权人又不同意接受抵债的； 4、债务已经清偿的； 5、被执行人提供担保且申请执行人同意解除查封、扣押、冻结的； 6、人民法院认为应当解除查封、扣押、冻结的其他情形。
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