《劳动法》第三十二条第一款规定的“在试用期内劳动者可以随时通知
用人单位解除劳动合同”的情况，单位没有任何理由予以阻拦。
没有必要再去跟单位理论试用期不给合同是违法行为，更不用担心没有合同单位会惦记扣下你这一个月工资，因为法律对类似于你遇到的这种情况，做了明确规定。
1、劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》
一“用人单位招用劳动者未订立
书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。”
二、用人单位未与劳动者
签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项
社会保险费的记录；
(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录
(四)考勤记录；
(五)其他劳动者的证言等。
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