1、当然要起诉的。要免予刑事责任,是需要法院判决认定,或者公安检察院认为情节特别轻微,没有造成严重后果,认为
不构成犯罪才回免予刑事责任。但显然
故意伤害致人死亡是不符合这个先决条件的,所以不会和解后免予刑事责任,只能说会从轻或者减轻处罚。
2、故意伤害致人死亡或手段极其残忍造成严重残疾的情况,判处十年以上的有期徒刑、无期徒刑或死刑。在伤害致人死亡后,立马就自首是法定上从轻量刑的一个情节,不过至于量刑还得由法官依据案件的情况来决定。其中在司法实践的过程中,因一些过激的行为而致人死亡的情况,一般不会被判以死刑。