退役军人的办理手续流程如下：

1、上交军衔等标志服饰以及部分军用被装，以及军人相关证件和《保密承诺书》，签订《岗位交接责任书》。

2、办理相关退役移交手续主要包括个人档案、组织关系、保险关系等。

3、领取退伍费、一次性退役金专用卡和退伍证。

4、物品点验和行李邮寄，告别军旗告别军营。

《退役军人保障法》第七条

国务院退役军人工作主管部门负责全国的退役军人保障工作。

县级以上地方人民政府退役军人工作主管部门负责本行政区域的退役军人保障工作。

中央和国家有关机关、中央军事委员会有关部门、地方各级有关机关应当在各自职责范围内做好退役军人保障工作。

军队各级负责退役军人有关工作的部门与县级以上人民政府退役军人工作主管部门应当密切配合，做好退役军人保障工作。