一、建设自然保护区,要求签订自愿放弃土地协议合法吗

建立自然保护区时，要求自然保护区内的村民签订自愿放弃土地的协议是不合法的，村民可以拒绝签订这些协议，并且可以申请行政复议维护自己权益。

二、相关法律规定

《中华人民共和国自然保护区条例》第二十七条禁止任何人进入自然保护区的核心区。

因科学研究的需要，必须进入核心区从事科学研究观测、调查活动的，应当事先向自然保护区管理机构提交申请和活动计划，并经自然保护区管理机构批准；

其中，进入国家级自然保护区核心区的，应当经省、自治区、直辖市人民政府有关自然保护区行政主管部门批准。

自然保护区核心区内原有居民确有必要迁出的，由自然保护区所在地的地方人民政府予以妥善安置。

《中华人民共和国土地管理法》第七十九条无权批准征收、使用土地的单位或者个人非法批准占用土地的，超越批准权限非法批准占用土地的，不按照土地利用总体规划确定的用途批准用地的，或者违反法律规定的程序批准占用、征收土地的，其批准文件无效，对非法批准征收、使用土地的直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；

构成犯罪的，依法追究刑事责任。

非法批准、使用的土地应当收回，有关当事人拒不归还的，以非法占用土地论处。

非法批准征收、使用土地，对当事人造成损失的，依法应当承担赔偿责任。

土地是农村的命根，建立自然保护区要村民自愿放弃土地的协议肯定是不合法的，建立自然保护区征地，要给予经济补偿。

所以村民对于这些违法行为，可以向土地管理部门举报，或者申请行政复议维权。