涉外合同的当事人不仅可以商定双方的权利义务，也可以协商选择处理合同争议所适用的法律。但是法律另有规定的则不能选择适用的法律。在中华人民共和国境内履行的中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同的当事人不能选择其他国家或地区的法律，只能适用中华人民共和国的法律。

合同的双方当事人没有选择所适用的法律的，可以适用与合同有最密切联系的国家的法律。与合同有最密切联系的法律，包括合同签订地法、合同履行地法、标的物所在地法、当事人本国法、当事人住所地法等。这项原则的适用，应当根据合同的实际情况确定。通行的作法是，不动产买卖、租赁合同，适用不动产所在地法；国际货物或旅客运输合同，适用承运人所在地法；银行贷款或担保合同，适用贷款或担保银行所在地法；保险合同，适用保险人所在地法；劳务合同，适用合同履行地法。

集体合同争议如何处理

集体合同争议作为劳动人民争议的一种，是指由工会组织代表职工与本单位签订或履行集体合同时所发生的争执。

我国集体合同争议处理的基本原则是：

第一，集体合同争议处理是劳动争议处理法律制度中的重要组成部分，其基本职能就是通过法定机构和法定程序，妥善处理企业职工与企业之间发生的争议，促进劳动关系的稳定。

第二，合法、公平、及时处理争议

合法是指，要严格依照法律规定的程序和手段进行处理，这样才能使处理结论得到当事人的有效执行。公平是指，对集体合同争议进行公正处理，使争议当事人对处理结果服气。及时是指，迅速处理集体合同争议，特别是对那些有可能涉及社会公众利益的集体合同争议，更应在尽量短的时间内加以妥善解决。

第三，保障社会公众的整体利益

集体合同争议区别于其他劳动争议的特点是，它涉及面广，影响广泛，特别是那些与公共利益有关的企业或行业因集体合同发生争议，将会在一定程度上影响社会公众的利益。所以，处理集体合同争议时，要通过各种必要的手段制止或限制发生此类集体合同争议。即使发生了此类争议，政府劳动行政主管部门应发挥不可替代的作用，及时、妥善地解决那些涉及面广的集体合同争议。

根据我国《劳动法》的规定，我国集体合同争议可以分为因签订集体合同发生的争议和因履行集体合同发生的争议两类。与此对应，集体合同争议处理的两大内容也就是因签订集体合同发生的争议的处理和因履行集体合同发生的争议的处理。这两种集体合同争议处理的方式，其处理程序、处理机构都有所不同。