1、和对方再签订一个还款协议。如果对方并不抵赖，而只是一味以种种借口拖延还款，那么可以与其再签订一个还款的协议；

在这个还款协议中要注意约定还款的具体方式和期限，还可以和对方约定如果到期不履行的话，可以申请法院就债务人的财产进行强制执行。

2、在提起诉讼时同时要求诉讼保全。所谓诉讼保全就是在提起诉讼的同时或事前申请法院查封、冻结对方的财产，以保证权利人在诉讼获胜后及时拿回钱款或财物。

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

一、借条没有写还款日期起诉时效是多少年

借条没写还款日期，诉讼时效就从出借人要求还款的次日起计算3年，如果有还款准备期的，从准备期满的次日起计算3年，当事人一直未主张还款的，诉讼时效最长期限为20年.

二、欠八千块钱是否可以起诉

欠八千块钱可以起诉。

首先遇到欠钱不还时，要收集好证据，比如借条、收据、银行转账记录等。然后向有管辖权的法院提起诉讼，法院审查确定后，会安排开庭审理民事案件审理时间简易程序三个月内审结，普通程序六个月内审结。判决生效后可以申请法院执行局执行判决。一般情况下，在起诉的同时，最好向法院申请财产保全。财产保全就是将对方的账户、房产、车辆等财产进行查封，防止对方转移财产。

需要注意，一般来说，债权债务纠纷的诉讼时效为三年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。