1、辞职后的工资和加班费可在一年内从公司收回。根据规定，员工离职后也可以向公司索要加班费。如果公司此时拒绝支付，可在解除或终止劳动关系之日起一年内，向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁

但是，如果恢复加班工资超过两年，则应由劳动者承担举证责任。不能提供证据的，应当承担不提供证据的不利后果。仲裁机构或法院不支持劳工收回这部分加班工资

要求加班工资的人应提供证据证明其或其公司加班。证据主要是考勤数据或其他加班安排的书面通知。对于工资金额，如果个人工资由银行发放，则应提供银行存折或银行盖章确认的工资分配清单或历史交易查询清单。登记表和工资单的副本可以成为实际加班时间和加班工资不包括在工资支付中的直接证据。

（1）雇主应根据以下标准支付高于工人正常工作时间的薪酬：

1。安排劳动者延长工作时间的，其报酬不低于工资的150%；

2。安排劳动者在休息日工作，不能安排补假的，其报酬不低于工资的200%；

3。如果工人被安排在法定假日工作，他们应获得不低于其工资300%的报酬。

（2）如果雇主不支付加班费，有以下方法来保护其权利：

1。向劳动监察部门投诉；

2。向劳动仲裁部门申请仲裁，要求用人单位支付加班费；

3。如果雇主仍然拒绝接受仲裁，可以向法院起诉。如果起诉有困难，建议及时找专业律师。

例如，如果公司确实加班，如果员工辞职，他可以申请加班工资。否则，将向劳动局和仲裁委员会报告，以处理和要求支付加班费

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