一、包工头拖欠工资该谁管

最简单的办法就是向当地劳动执法监察队投诉；用人单位拖欠或者是没有足够钱支付劳动报酬的，劳动者可以直接向当地人民法院申请支付令；通过劳动仲裁裁决，你可以向单位索赔；如果不接受劳动仲裁或者仲裁不公，也可以在15日内向法院提起民事诉讼。

二、劳动监察的流程怎么走

（一）登记立案。对发现的违法行为，经过审查，认为有违法事实、需要依法追究的，应当登记立案。

（二）调查取证。对已立案的案件，应当及时组织调查取证。

（三）处理。在调查取证后，对需要追究法律责任的案件，劳动行政主管部门应当作出处理决定。处理决定作出前，劳动行政主管部门应当听取当事人申辩。

（四）制作处理决定书。劳动行政主管部门作出处理决定，应当制作处理决定书。处理决定书应当加盖劳动行政主管部门印章，并载明：

1、当事人姓名、住址等基本情况；

2、劳动行政主管部门认定的违法事实；

3、适用的法律、法规、规章或规范性文件；

4、处理结论；

5、处理决定的履行日期或者期限；

6、当事人依法享有的申请行政复议或者提起行政诉讼的权利；

7、作出处理决定的行政机关名称；

8、作出处理决定的日期。

三、劳动监察受理要多久

立案期5个工作日，调查期60个工作日，案情复杂的经领导批准可以再延长30个工作日（所以调查期最多是90个工作日），调查结束后15个工作日作出责令改正。用人单位期限内不执行责令改正的下达行政处理决定，还不执行的交法院强制执行，但执行前有6个月的行政诉讼期。工作日不包含法定节假日和周六周末。如果用人单位所以赶上争议比较大的不如到劳动仲裁去，45天内开庭，开庭后15天内出裁决，15天后不上诉就生效。