一、小餐饮经营许可证和卫生许可证一样吗
食品经营许可证和卫生许可证不一样。根据《食品安全法》,从事食品生产、食品销售、餐饮服务应当取得食品经营许可证,但是食品卫生许可证已被食品生产许可证和食品经营许可证代替。
二、食品经营许可和食品卫生许可的区别:
卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
食品流通许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。卫生部、、、工商总局、食品药品监管局5部门对食品安全的同时监管,以分段管理为主,品种管理为辅,新法对食品安全的监管更为严格,由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可证,对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。
由此可见食品流通许可证与食品卫生许可证还是有很大不同的,食品流通许可证是多部门对食品流通过程中进行分段管理,管理更加细致和完善,而食品卫生许可证则是卫生部门一家对企业事先审核,对发证之后的情况并不关注,这样就难免会有错漏,而食品流通许可证则是很完美的解决了这个问题。
三、食品经营许可证适用范围
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
需要注意的是,列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种,应当报国家市场监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
四、卫生许可证适用范围
(一)住宿场所:宾馆、旅馆、招待所;
(二)沐浴场所:公共浴室(包括浴场、桑拿中心、浴室、温泉浴等);
(三)美容美发场所:理发店、美容店;
(四)购物及文化娱乐场所:影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅、商场(店)、书店、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;
(五)健身场所:游泳场(馆);
(六)等候场所:候诊室、候车(机、船)室。如果在公共场所里向客户提供餐饮或食品饮料等,除了获得卫生许可证外,还要食品经营许可证。
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