赚取差价不属于盗窃。

盗窃罪，是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

赚取差价，是指通过低价买入、高价卖出等方式，在商品流通过程中使自己获得利润的商业行为，目的不是非法占有差价，而是合法获取利润，利润获取方式为合法的买入、卖出行为，没有采用秘密窃取的方式，因而与盗窃行为大相径庭，不属于盗窃。

《刑法》第二百六十四条

【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。