7月9日，首都之窗北京市政风行风热线邀请工商、质监、卫生、农业部门官员就食品安全进行访谈时传出消息，考虑到北京流通领域的特性，市政府已在6月18日召开食品安全会议，决定由市委常委、常务副市长吉林担任新一届食品安全委员会主任，其办事机构市食品安全办公室暂不做调整，仍放在市工商局。

北京市政府食品安全监督协调办公室(简称市食品办)于2003年在市工商局挂牌成立，负责综合监督、组织协调和对重大事故的查处。今年2月底，北京出台的新一轮政府机构改革方案里，把市食品办的机构调整划归卫生局。

访谈中市工商局有关人士介绍，按《食品安全法》规定，国务院的卫生部门承担了食品安全的综合协调职责，但北京市目前还没有做出调整。

据其介绍，北京市80%以上的产品都是通过外埠来供应，流通的监管是由工商部门负责。根据这一特点，6月18日，市政府召开北京市的食品安全工作会，规定市食品办机构暂不做调整。如何调整将由市委市政府根据具体情况做出规定。

同时，经市委市政府同意，决定新一届北京市食品安全委员会的主任由市委常委、常务副市长吉林同志担任，副主任由副市长丁向阳和程红兼任。组成单位由过去的19个增加到27个。这意味着，进一步提升加大了北京食品安全的监管。