美团外卖吃出蟑螂赔偿标准：

1．属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

2．接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

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需要看造成伤害事故的主要责任人是谁外卖员在送餐途中发生交通事故。外卖员在送餐途中发生交通事故，造成他人损害的，应由用人单位承担侵权责任。但由于部分外卖员并不是与外卖平台直接签订协议，而是通过第三方派遣等方式提供服务，所以外卖平台未必需要承担赔偿责任。

《食品安全法》第九十六条

生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。