最低工资标准是扣除五险一金之前的应发工资。应发工资和实发工资是有本质区别的，应发工资是员工在提供了正常的工作劳动下，公司应支付给员工的工资报酬，且不能低于当地的最低工资标准。而实发工资是扣除社保、公积金、病假、事假、迟到、代扣个税等等之后实际发放给员工的工资，实发工资可能会当地的最低工资标准。

最低工资标准不是指职工的基本工资，而是指包括基本工资在内的职工的全部收入。根据国家和省有关规定，最低工资标准应包括基本工资或标准工资、奖金以及国家和省市规定发放的物价补偿性质的津贴。最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。

什么是最低工资标准

劳动和社会保障部在《最低工资规定》中规定了最低工资标准。所谓的最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。

最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种形式，月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者。最低工资标准一般不包括加班费、特殊工作环境条件下的津贴和法定福利待遇。

因此，员工在和单位签订劳动合同时，

其中规定了双方的权利和义务，在自愿前提下实现共同目标。但是用人单位的要求也是需要既合理又合法的，无底薪的劳动合员实质上是违反国家法律的基本原则的，支付的员工工资是不可以低于当地最低工资标准的。

《中华人民共和国劳动法》第四十八条国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。

用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。