一、以前的赡养费能否被老人追加要求

以前的赡养费能被老人追加要求的。法律规定，当事人请求支付抚养费、赡养费或者扶养费的，不适用诉讼时效的规定。当子女有赡养能力却不履行赡养义务，不支付赡养费时，父母可以随时向成年子女追要之前未支付的赡养费。

《中华人民共和国民法典》第二十六条父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

二、如何合理确定付赡养费的标准

合理确定付赡养费的标准要参考以下因素：

当地的经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力。

1．老年人基本赡养费；

2．老年人的生病治疗费用；

3．生活不能自理老人的护理费用；

4．老年人的住房费用；

5．必要的精神消费支出；

6．必要的保险金费用。

付款方式可由双方商定，可以每年或每月支付。如果有固定收入，可以按月总收入的20％至30％的比例。赡养费是指子女在经济上为父母提供必需的生活费用，即承担一定的经济责任，提供必要的经济帮助，给予物质上的费用帮助。

三、赡养费纠纷适用诉讼时效吗

赡养费纠纷不适用诉讼时效。

《民法典》第一百九十六条【不适用诉讼时效的情形】下列请求权不适用诉讼时效的规定：

（一）请求停止侵害、排除妨碍、消除危险；

（二）不动产物权和登记的动产物权的权利人请求返还财产；

（三）请求支付抚养费、赡养费或者扶养费；

（四）依法不适用诉讼时效的其他请求权。

《中华人民共和国民法典》：第二章　自然人 第二节　监护　　第二十六条　父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。\n　　成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。