公司乱扣工资可以到劳动监察大队投诉举报。企业用任何方式都是不应该克扣员工的工资，这种做法其实是不合理的。原则上用人单位不得对员工工资进行扣罚，除非员工给用人单位造成了实际经济损失，或者按照规章制度的规定，用人单位可以对员工进行经济处罚，但不超过当月工资的20%。

一、工资相关法律依据

依据《工资支付暂行规定》第15条、第16条的有关规定，用人单位可以从劳动者的工资中进行合法的扣除或扣减，但需要分别符合如下条件：

第一种情形为“代扣工资”，即依法应该由用人单位代扣代缴的个人所得税，代扣代缴的应由劳动者个人负担的各项社会保险费用，法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费以及其他法定情形的，用人单位可以代扣。

第二种情形为因劳动者个人原因给单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。

若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。

第三种情形为“减发工资”，其法定情形为：

(1)国家的法律、法规中有明确规定的；

(2)依法签订的劳动合同中有明确规定的；

(3)用人单位依法制定并经职代会批准的厂规、厂纪中有明确规定的；

(4)企业工资总额与经济效益相联系，经济效益下浮时，工资必须下浮的(但支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准)；

(5)因劳动者请事假等相应减发工资等。客户未付全款，并非法定扣罚员工工资的法定情形，故此做法违法。