分公司是与总公司或本公司相对应的一个概念。许多大型企业的业务分布于全国各地甚至许多国家，直接从事这些业务的是公司所设置的分支机构或附属机构，这些分支机构或附属机构就是所谓的分公司。而公司本身则称之为总公司或本公司。总公司与分公司之间一般表现为是总机构与分机构的关系，具有从属的特性。分公司在本质上就是总公司的一个安置在异地的派出机构。在法律上，分公司不是一个独立的法人，不具有独立承担民事责任的资格，也就是说它在法律上是从属于总公司的一个分支机构，不是独立的个体。虽然分公司有公司字样，但它不是真正意义上的公司。因为分公司不具有企业法人资格，不具有独立的法律地位，不独立承担民事责任。总公司管理分公司，对所属分公司在生产经营、资金调度、人事管理等方面行使指挥、管理、监督的权利。

和总公司签订合同能否起诉分公司？

这样是不可以的，以分公司名义与卖方签署买卖合同及补充协议，分公司欠付卖方货款，卖方同时起诉分公司、总公司为共同被告的，法院一般判令分公司为总公司的分支机构，不具备独立的法人资格，其民事责任最终应由其所属的总公司承担。公司可以设立分公司。设立分公司，应当向公司登记机关申请登记，领取营业执照。分公司不具有法人资格，其民事责任由公司承担。分公司作为被执行人时，如其财产不足以执行，则可增加总公司为被执行人，如总公司仍不能得以执行，则法院可以直接执行总公司设立其他分支机构。