在众多情况下，假如餐厅未能充分履行安全保障职责从而致使消费者受到伤害，那么对于受影响的消费者而言，他们有权向餐厅提出索赔请求。

为了维护自身合法权益，您有权利同餐厅进一步协商，要求对方赔偿包括误工费、医疗费用、护理费用、交通费用以及住宿费用在内的多个方面的人身伤害赔偿金。

若双方沟通无果，您也可以选择寻求法律援助，通过向当地法院提起诉讼以争取合理解决方案。

另一种情况是，假设受伤并非源于餐厅的过失，而是由于第三方原因所致，并且餐厅已经尽全力确保消费者的安全无忧，此刻，消费者仍有权向第三方追讨上述人身伤害赔偿金。

然而，若伤势是因为消费者自身的原因导致的，那么相应的责任便应由消费者个人来承担。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条【安全保障义务人责任】

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。