写了200万的借条后，借钱不还的处理方式有协商、调解、仲裁或者诉讼、向法院申请支付令等。债务人借钱不还，债权人可以采取以下方法处理：

1、到法院申请支付令或者起诉；

2、经判决后仍不还的，可申请强制执行。

借款人欠债不还的，持书面借据并约定还款期限的，债务人如到期不还，债权人必须在3年内向债务人要求归还，或者向人民法院起诉，否则，人民法院不予保护。但只要债权人不断主张权利，就不断增加时效，法律立法本意是保护债权人的利益。

一、借条最好由谁写？

借条最好由借款人写，但要注意书写规范。贷款发生的日期，一定要写清楚，最好准确到日，借款金额应同时用数字和中文大写，并写清币种，付款尽量选择银行转账的方式，可以在借条中明确对方收款的账号和转账日期，借条出具后，应同时收取借款人亲笔签名的身份证复印件，如金额较大，可请律师或第三方见证并签字。借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借条做为一种常用文体，其使用是表明双方借贷关系，也是保障履行正常债务关系的最有效凭证。对于借条的书写格式及要领，可按以下方法步骤来做为参考。首先要注重格式的规范性。通常借条由三部分组成，标题(即“借条”字样)、正文以及署名(由借款人和借款时间组成)部分。其次，要写明借款事项及原因，以及借款的金额，同时要用大写来标明金额的多少。借条不包括还款相关事项，如需则需要另附还款相关协议。另外，对于借条，在书写时应选择较大字号的文字，以防止被恶意修改。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。