彩礼要不回来的处理方法是：如果双方已经夫妻关系则不用退还，如果女方存在诈骗行为，则需要退还彩礼。以下情形下不返还彩礼：

1、已经登记结婚并同居生活的；

2、男女双方未办理结婚登记手续而同居生活时间较长的，一般应当以两年以上；

3、男女双方未办理登记手续而同居生活期间生育子女的。

订婚后出轨彩礼怎么办

订婚后出轨的，按实际情况决定是否退彩礼。只要男女双方还没有办理结婚登记，或者没有一起生活的，那么就需要退还彩礼。如果是男方存在过错的，那么可以拒绝退还部分彩礼。退还的数额可以进行协商，协商不成的，可以向法院起诉。按法院判决，确定退还的具体数额。法院判决会按各方的过错确定。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或者部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或者约定不明确的，适用本法第一千零六十二条、第一千零六十三条的规定。

夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有法律约束力。

夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，夫或者妻一方对外所负的债务，相对人知道该约定的，以夫或者妻一方的个人财产清偿。