公司给员工开罚单违法。

罚款属于行政处罚手段之一，而公司不属于行政机关，所以不能对员工罚款。其次，员工工作时出现过错，公司想要处罚员工的，可以采取以下办法：

1、在劳动合同中约定员工未完成劳动定额或承包任务，公司可以发放最低工资；

2、在员工手册、规章制度中明确违纪处罚规定，并经公司员工同意；虽然按规定公司没有罚款的权利，但是可以在员工手册或是规章制度中规定，一旦员工出现违纪情况，可以向员工说明违纪及处罚情况。不过，这些处罚规定必须向员工们公示，并经员工同意，否则对员工无效；

3、以奖代惩，跟员工约定奖金的获得规则，比如“全勤奖”。

一、违反劳动合同的处罚的规定是什么

企业违反劳动合同，如果属于劳动仲裁的受案范围，可以申请劳动仲裁。如果不属于劳动仲裁的受案范围，可以向法院起诉。

劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳工合同：严重违反用人单位的规章制度的；

用人单位因劳动者“严重违反规章制度”解除劳动合同的，必须负举证责任。然而，何为：“严重违反规章制度”，法律上并没有明确的界定，从而增加了用人单位的举证难度，导致员工确实有错，但公司仍需赔偿。

应对：

1、规章制度制定必须合法。包括内容合法、程序合法、经过公示、员工知悉的规章制度，并在规章制度中明确界定“严重违反规章制度”的情形。

2、以此为由解雇员工举证责任在于公司方。在司法实践中，企业要举证证明自己的解雇理由是充分的，是有确凿证据的。因此，用人单位以“严重违反规章制度”解除劳动合同的，必须有员工严重违反规章制度的充分证据，否则败诉风险极大。

3、处罚必须按照程序。比如，规章制度中规定，对于第一次违纪行为，实行“书面警告”，第二次违纪行为，可以“解除劳动合同”，那么如果在员工第一次违纪时没有经过“书面警告”程序，就不能在员工第二次违纪时“解除劳动合同”。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十五条违约金

除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。

二、旷工三天自离，是否可以解除劳动合同

旷工三天自离可以解除劳动合同。

1、如果公司在规章制度中规定或者在劳动合同中约定“旷工达到三日以上，视为员工自离”，该项规定不存在违反法律、行政法规或政策的情况，且没有明显不合理的情形，并经过公示或告知的，可以作为公司行使用工自主权的依据;

2、如果员工三天没有任何正当理由旷工，可以要求解除劳动合同;

3、公司应当及时向员工送达相关的催告到岗履职通知书，明确员工因为没有正当理由不到岗违法单位的规章制度，视为其单方与公司解除劳动合同等内容解除劳动合同的内容作为证据予以保存。