1、什么是计件工资

计件工资是指按照合格产品的数量和预先规定的计件单位来计算的工资，它不直接用劳动时间计量劳动报酬，而是用一定时间内的劳动成果计算劳动报酬的。通俗地说就是干多少活给多少钱，不干就不给。

2、没完成计件定额也不能低于最低工资标准支付工资

根据《最低工资规定》第十二条第二款，“实行计件工资或提成工资等工资形式的用人单位，在科学合理的劳动定额基础上，其支付劳动者的工资不得低于相应的最低工资标准。”司法实践中，在如何理解“科学合理的劳动定额”问题上存在诸多版本。但总之用人单位制定的劳动定额应当让岗位上大多数劳动者能够完成生产任务。

若单位以高定额来规避最低工资应属违法行为。同时，单位“完不成定额可以低于最低工资标准支付工资”的约定违反了《劳动合同法》第二十六条第三项，违反法律、行政法规强制性规定的，劳动合同应属无效。

这里面有一个问题值得注意，如果用人单位制定的劳动定额是科学合理的，但是仍然会有一部分劳动者没有完成劳动定额，这种情况还要不要给其最低工资呢？这里面用人单位只需掌握一点，即“劳动者是否提供了正常的劳动”。比如，用人单位规定每月劳动定额500件，大多数劳动者都能完成生产任务，但是其中一个劳动者每月只完成50件，可以判定其在法定或约定的工作时间内没有履行正常的劳动，属于典型的“磨洋工”员工。因此，这类人就不能以《最低工资规定》第十二条第二款的规定支付最低工资。

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加班加点工资是在法定标准工作时间以外劳动者所从事的劳动而支付的报酬，不属于最低工资。用人单位把职工的加班加点工资按最低工资支付，是对国家有关工资支付政策的错误理解，也是对劳动者劳动权利和工资权利的侵犯。

《劳动法》和《工资支付暂行规定》明确规定，如果劳动者为企业提供了正常劳动，企业支付给劳动者的劳动报酬是不得低于当地最低工资标准的。最低工资标准，原劳动部《关于劳动法若干条文的说明》的解释是指劳动者在法定工作时间内履行了正常劳动义务的前提下，由其所在单位支付的最低劳动报酬。最低工资包括基本工资和奖金、津贴、补贴，但不包括加班加点工资、特殊劳动条件下的津贴、国家规定的社会保险和福利待遇。《企业最低工资规定》第十七条规定的中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境条件下的津贴，属于特殊劳动条件下的津贴。另外，原劳动部《关于实施最低工资保障制度的通知》规定，用人单位通过补贴伙食、住房等支付给劳动者的非货币收入亦不包括在最低工资标准内。

原劳动部《工资支付暂行规定》第十三条规定，用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应分别按150%、200%、300%支付劳动者的工资。因此，加班加点工资是在法定标准工作时间以外劳动者所从事的劳动而支付的报酬。