犯罪嫌疑人和罪犯是在案件不同过程中的不同叫法。其中犯罪嫌疑人是指还未经过法庭审判，没有认定其罪名的有重大犯罪嫌疑的行为人。在侦查、起诉阶段，不论其犯罪事实有多明确，都只能被称为犯罪嫌疑人；而罪犯是指已经经过审判，确认其罪行的犯罪分子。在有罪判决生效之后的犯罪嫌疑人，才称之为罪犯。

可以对犯罪嫌疑人不予假释的罪犯有哪些

根据《刑法》规定，对累犯以及因故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或者有组织的暴力性犯罪被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑的罪犯，不得假释。因前款情形和犯罪被判处死刑缓期执行的罪犯，被减为无期徒刑、有期徒刑后，也不得假释。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第十二条

未经人民法院依法判决，对任何人都不得确定有罪。