如果问题严重，工人通常要通过劳动仲裁或到法院起诉解决。但是，在进行仲裁和起诉之前，我们必须先准备好相关的证据。但劳动者没有证据的，只能依法要求公司提供，因公司作出开除、撤职、辞退、终止劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生劳动争议的，由公司承担举证责任。因此，公司没有提供此类证据来追讨加班费。因此，劳动者不能自行提供证据的，不能要求公司提供。不过，如果你需要的证据都是公司方面的，你实际上可以向法院求助，公司也需要协助你提取证据

在实践中，如果你想追回拖欠的工资，您需要准备以下材料：

1.证明您与公司关系的证据，即您与公司存在劳动关系的证据

2.证明拖欠工资金额的证据，包括您与公司的对账

3.提供拖欠工资时间的证明，以证明您的追讨未超过起诉之日前两年的诉讼时效

因此，在追讨加班费时，您需要寻找的证据可能是基于上述类别

找到证据后，仲裁和诉讼都可以用来解决劳动争议，但仲裁必须在诉讼前进行。如果是仲裁，您必须遵循以下步骤：

1.您需要准备以下材料：

（1）劳动争议索赔一式三份

（2）到工商行政管理局查询用人单位工商登记信息

（3）工号复印件卡

（4）复印劳动合同或协议、工资单、工作卡、考勤记录、同事证言等证据材料一式三份

<2.向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，一般是向所在区县劳动仲裁委员会申请仲裁最后，其实现在很多公司都要求加班，但加班后往往不按规定支付加班费，严重损害了劳动者的利益。如果发生这种情况，他们应该按照上述方法收集证据，积极维权