美容院交了定金不给退款可拨打电话12315向消费者协会投诉，具体内容如下：

1、12315是消费者投诉举报专线电话和全国互联网平台。1999年3月15日，为了切实解决广大消费者投诉难的问题，及时、方便、快捷受理消费者诉求，国家工商行政管理总局在原信息产业部的大力支持下，在全国统一开通了12315消费者申诉举报专用电话。全国各级工商行政管理机关以12315电话为依托，建立了以现代信息技术为主要手段，集受理、查处、监管为一体，覆盖全国城乡的12315消费者申诉举报服务网络；

2、拨通12315电话后，如需投诉或举报，请按工作人员的提示回答问题，如实说出投诉的事实、理由及投诉请求，并说出自己的姓名、地址、电话号码或其他联系方式和被申诉方的名称、地址、电话。另外拔打12315是收费的，消费者申诉案件，由经营者所在地工商行政管理机关管辖，如商家在异地需商家所在地区号＋12315。

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条

消费者协会履行下列公益性职责：

（一）向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；

（二）参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强制性标准；

（三）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；

（四）就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；

（五）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；

（六）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以委托具备资格的鉴定人鉴定，鉴定人应当告知鉴定意见；

（七）就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼或者依照本法提起诉讼；

（八）对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露、批评。

各级人民政府对消费者协会履行职责应当予以必要的经费等支持。

消费者协会应当认真履行保护消费者合法权益的职责，听取消费者的意见和建议，接受社会监督。

依法成立的其他消费者组织依照法律、法规及其章程的规定，开展保护消费者合法权益的活动。

理发店不给退款怎么办？如果要退怎么办？

可以退还剩余金额，拒不退还的，可以向当地工商管理部门投诉处理，理发店销售的预付费充值卡，消费者在充值后不希望继续服务的可以退还剩下的金额。如果办卡协议中无约定，可以根据法律规定：发卡企业或售卡企业应依单用途卡章程或协议约定，提供退卡服务的。如果企业事先没有告知消费者，那么根据消费者权益保护法相关规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则；消费者应该有知情权，否则就属于违法。可以协商解决协商不成，可以通过。消费者协会投诉。投诉不成，可以通过法院起诉。