一、二手房没签合同，收了定金，不想卖了

若卖方收取定金后，未签署合约却不欲出售房产，其须按照法律规定违约责任，双倍偿还定金。

因我国法令有明文规定，如债务人履行债务，定金应充当货款或予以收回。

若支付定金之一方未能履行债务或履行不符约定，导致合同目的无法达成，则无权要求返还定金；反之，若接受定金之一方未能履行债务或履行不符约定，导致合同目的无法达成，则需双倍返还定金。

尽管双方并未签署合同，但仍建议通过协商方式解决问题，以退还已收款项为最佳选择。

《民法典》第四百九十条

当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

二、二手房31万交10定金合适吗

原则上来说，订金的确切金额须经双方协商而定，但其上限应当不得超出主合同时标的预估值的20％。

订金的交付量主要基于二手房屋交易双方面对面、公开公平的谈判结果来决定，并不是越多就愈加优越。

依据我国现行有效的《中华人民共和国民法典》之规定，任何情形下，订金的数值都不能高于主合同预定标的额的20％，否则，超出的部分将无法得到法律的保护与支持。

例如，假如一位购房者计划购置的二手房产定价为100万元人民币，那么他所交付的订金应当在20万元以内，超出此范围的操作皆不可取。

《民法典》第四百九十条