一、厨房承包合同要违约金吗

可以约定违约金，也可以不约定违约金，是否约定违约金由当事人协商决定，法律没有强制要求。《民法典》第五百八十五条【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；

约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。

二、厨房承包合同违约怎么办

合同违约的处理办法为：

1、继续履行；

2、采取补救措施；

3、赔偿损失。

违约的一方应当依法赔偿受害方相应违约责任；

4、定金责任。

受害方可以依法要求返还双倍定金；

5、违约金责任。

违约一方必须赔偿相应违约金。

《民法典》第五百七十七条【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

从这些内容里我们可以了解到厨房承包合同是不一定要约定违约金的，法律没有强制要求签订合同一定要约定违约金，所以由当事人协商决定要不要约定违约金。

《中华人民共和国民法典》：第八章　违约责任　　第五百八十五条　当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。\n　　约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。\n　　当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。