1、可以不签。用人单位需要在劳动合同到期后的一个月内续订劳动合同，超过一个月不续签是违法的，劳动者可以要求支付双倍工资。劳动者可以催促用人单位的人事部门尽快续约。

2、如果劳动合同到期了，不想续签的时候，公司会给不续签合同的通知书，也就是单方面的行为。

《中华人民共和国劳动合同法》第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。