协议书上，甲方可以是多人。合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议，合同当事人至少是二人，但对人数上限在法律中没有限制性的规定，可以由二方、三方或更多的当事人来共同签订一份合同。

《中华人民共和国民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

当事人的姓名或者名称和住所；

标的；

数量；

质量；

价款或者报酬；

履行期限、地点和方式；

违约责任；

解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。