一、室友喝酒死在宿舍了我有责任吗

饮酒造成同席者离世，同席者无疑需承受相应责任，具体责任分配视饮酒情境而定。

若因过度劝酒或已知对方不胜酒力仍强灌酒引发伤亡事件，可视作存在侵权行为，应负侵权责任。

若侵权行为仅涉及个别同席者，由其独自承担责任；若除此之外再无其他侵权行为，亦非蓄意或认知预测损害后果与现象间无关联性之前提下，无需承担侵权责任，但可承担相应民事责任。

《中华人民共和国民法典》

第一千一百六十五条行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

第一千一百六十八条二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。

《民法典》第十八条

成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。

二、生产、销售假酒致人死亡的，怎样处罚

根据我国现行法律规定的标准，饮用伪造酒水后造成人身伤亡的案件，可被归纳进生产和销售假冒伪劣商品罪的领域范围之内。

此种罪行所涵盖的行为类型包括，生产以及销售方在其所制造与贩卖的商品中进行掺杂、虚假表示以及使用次品来混淆优质商品，以低质量产品冒充高品质产品等不正当手段。

当销售金额累积至或超过人民币五十万元时，便足以被认定为触犯了生产和销售假冒伪劣商品罪。

在此种情况下，若因饮用伪造酒水而不幸身亡，则属于犯罪情节极其恶劣的案例。

按照我国法律规定，将对罪犯处以十五年有期徒刑，甚至是无期徒刑的严厉惩罚，同时还需要承担销售金额百分之五十以上至百分之二十以下的罚款，或者执行没收全部财产的处罚措施。