房屋租赁合同要书面形式订立。不以书面形式订立房屋租赁合同的视为不定期租赁，不利于保护双方的合法权益。而且如果租赁期限超过六个月，合同必须书面订立。根据规定租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收入和租金的合同。租赁合同的内容一般包括名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。

房屋租赁合同是否必须要有房东签字

不一定，也可以由房东委托他人签。

1、签字人经过房东授权，那么默认合同有效，合同受法律保护。

合同，又称为契约、协议，是平等的当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。合同作为一种民事法律行为，是当事人协商一致的产物，是两个以上的意思表示相一致的协议。只有当事人所作出的意思表示合法，合同才具有法律约束力。依法成立的合同从成立之日起生效，具有法律约束力。

2、签字人未经房东授权，那么属于效力待定合同，没有发生法律效力。

行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。

《中华人民共和国民法典》第七百零三条租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。

《中华人民共和国民法典》第七百零四条租赁合同的内容一般包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。