原则上说签订采购合同是采购过程中必不可少的过程，一方面是双方责任义务的依据，另一方面也是采购员工作的一个见证。当发生到货不及时或者品质异常时，合同就是鉴别责任归属的重要依据。而且从财务角度说，不论是付款还是入账，肯定要附采购合同副本的。

一、中标后无正当理由不签订购房合同的行政处罚

中标供应商和采购人或采购代理机构应当自中标通知书发出之日其三十日内，签订政府采购合同。供应商中标后无正当理由不与采购人或者采购代理机构签订合同的，财政部门根据具体情形可将其列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，并予以通报。

二、作废的合同怎么处理

对于合同作废后所产生的后果，双方可以自行协商处理。一方面，合同尚未履行，作废后的合同在双方的见证下须及时销毁。另一方面，部分履行后，双方对合同作废达成一致，并且对后续工作处理方案也都满意的话，为防止产生不必要的纠纷，合同应当保留到处理方案。合同作废，是否具有解除合同的意思，从文义解释上看，虽然作废并非解除合同的规范表述，但作废在文义上具有废除终止的意思，即除履行部分外，双方签订的合同其它内容均不再履行。因此，对于作废后所产生的后果，双方可以协商处理。一方面，合同尚未履行，作废后的合同在双方的见证下须及时销毁；另一方面，部分履行后，双方对合同作废达成一致，并且对后续工作处理方案也都满意的话，为防止产生不必要的纠纷，合同应当保留到处理方案完成后再销毁作废合同比较合适。