一、未签订劳动合同企业能否解雇员工

没签合同是不可以辞退员工的，否则就是违法行为，企业不签劳动合同已经违反了劳动合同法规定，如果再将员工辞退则错上加错，这种情况下，员工可以提出赔偿的要求，企业除了支付辞退赔偿金外，还应当按照没签合同时间给双倍工资。

二、未签订劳动合同需要准备什么证据

未签劳动合同，劳动者可以收集以下证据：工资卡、银行流水等支付凭证；用人单位发放的工作证、工作牌、花名册、工作服；入职表等记录证明；请假条、考勤表、报销单据、开会通知、会议记录、加班证明等；社保局打印并盖章的社保清单、地税局打印并盖章的个税完税证明等。

三、未签订劳动合同双倍工资的仲裁时效

未签订劳动合同双倍工资的仲裁时效是一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条

劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。

因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》：第三章　仲裁 第二节　申请和受理　　第二十七条　【仲裁时效】劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。\n前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。\n因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。\n劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。