长宁区读者陆先生来电询问：眼下在一些超市、菜场，不少农产品多被冠以无公害、绿色食品、有机食品以及纯天然、纯野生、绿色天然等标志，价格比同类普通产品往往高出一大截。而不少消费者对上述标志往往概念模糊，分辨不清。希望有关部门能普及一些农产品质量安全标志的常识，以便消费者正确鉴别。

上海市农产品质量认证中心认证部主任汪学才高级畜牧师答复如下:

国家农产品质量安全认证标志现有无公害农产品、绿色食品和有机食品三种。

无公害农产品：生产必须在良好的生态环境下，遵守无公害农产品生产技术规程，可以科学、合理地使用化学合成物。无公害是农产品食用安全的基本要求。

绿色食品：生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合，从选择、改善农业生态环境入手，生产、加工过程中执行特定的绿色食品生产准则，限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害生产资料，并实施从土壤到餐桌全程质量控制。

有机食品：生产必须采用有机生产方式，绝对禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。需要经过转化期。安全标准三者中最高。

由于目前国家农产品质量安全认证项目中，并无天然、野生等标志，上述字样可认作是商家的宣传用语。