乱扣工资劳动者可以去劳动监察部门投诉。公司扣发工资的，可以先行协商。当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解。也可以向劳动监察大队投诉以及可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，对裁决结果不服的，可以向人民法院提起诉讼。

工资不给劳动局不管怎么办

如果你是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：

1、你可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；

2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。