企业承包是指以企业为单位和国家签订承包合同。这种形式较多，也是承包的主要形式。以企业为单位来承包，责、权、利明确，便于理顺国家和企业的关系。企业通过承包方式拥有国有资产的使用权和经营权，通过市场化运作，使企业获得最佳赢利水平。所得利润依据承包合同所规定的比例，一部分上缴国家财政，另一部分企业自留用于将来的发展。因此，企业承包这种形式既有利于保证国家的财政税收，又有利于搞活国有企业。
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工业企业所指企业如下：采掘工业，是指对自然资源的开采，包括石油开采、非金属矿开采和木材采伐等工业；加工工业，是指对工业原材料进行再加工制造的工业；以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业；以非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。
企业是泛指一切从事生产、流通或者服务活动，以谋取经济利益的经济组织。企业，一般是指以盈利为目的，运用各种生产要素，土地、劳动力、资本、技术和企业家才能，向市场提供商品或服务，实行自主经营、自负盈亏、独立核算的法人或其他社会经济组织。
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